Токпокки (해쌀 떡볶읻덕)

Токпокки идут без соуса! 
 
500 гр.

Рецепт приготовления:

Ингридиенты: 
ВОДА 400 мл
СОЛЬ 2 чайные ложки
МОЛОТАЯ ПАПРИКА 2 столовые ложки
МОЛОТЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 чайная ложка
ЧЕСНОК 3 зубчика
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ЛУК 3 пучка
СОСИСКИ 150 г (по желанию)
ТОМАТНЫЙ СОК 100 мл
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 1 столовая ложка
КУНЖУТНОЕ МАСЛО 1 чайная ложка (по желанию)
САХАР 1 чайная ложка

1. Приготовим заправку: смешать 1 столовую ложку паприки, красный перец, 1 чайную ложку соли, сахар. Залить 1 столовой ложкой воды и добавить давленый чеснок. Все перемешать.
2. На разогретой сковороде с маслом поджариваем сосики, нарезанные брусочками.
3. К сосискам добавляем томатный сок, токк, зеленый лук, нарезанный крупными брусочками, и заливаем все стаканом воды (вода должна чуть покрывать все ингредиенты)
4. В сковороду добавляем заправку на кончике ножа. (НЕ ВСЮ - иначе будет очень остро)!!!
5. Добавляем 1 столовую ложку паприки, все перемешиваем. И варим на сильном огне 10-15 минут, пока жидкость не уменьшится на половину.
6. Готовое блюдо можно посыпать нарезанным зеленым луком.