Токпокки (해쌀 떡볶읻덕)

Токпокки идут без соуса! 

500 гр. Рецепт приготовления: Ингридиенты:  ВОДА 400 мл СОЛЬ 2 чайные ложки МОЛОТАЯ ПАПРИКА 2 столовые ложки МОЛОТЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 чайная ложка ЧЕСНОК 3 зубчика ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ЛУК 3 пучка СОСИСКИ 150 г (по желанию) ТОМАТНЫЙ СОК 100 мл РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 1 столовая ложка КУНЖУТНОЕ МАСЛО 1 чайная ложка (по желанию) САХАР 1 чайная ложка 1. Приготовим заправку: смешать 1 столовую ложку паприки, красный перец, 1 чайную ложку соли, сахар. Залить 1 столовой ложкой воды и добавить давленый чеснок. Все перемешать. 2. На разогретой сковороде с маслом поджариваем сосики, нарезанные брусочками. 3. К сосискам добавляем томатный сок, токк, зеленый лук, нарезанный крупными брусочками, и заливаем все стаканом воды (вода должна чуть покрывать все ингредиенты) 4. В сковороду добавляем заправку на кончике ножа. (НЕ ВСЮ - иначе будет очень остро)!!! 5. Добавляем 1 столовую ложку паприки, все перемешиваем. И варим на сильном огне 10-15 минут, пока жидкость не уменьшится на половину. 6. Готовое блюдо можно посыпать нарезанным зеленым луком.